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妊娠・授乳中は、DHA がたくさん含まれている魚介類などを食べて、バランスよく栄養を摂ることが欠かせません。
ではDHAにはどのようなはたらきがあるのでしょうか？
DHAは脳の機能などに関わる、老若男女問わず重要となる栄養素です。
DHAとは
正式名称をドコサヘキサエン酸といい、α-リノレン酸やEPA(エイコサペンタエン酸)などと同じくn-3系脂肪酸の1種です。サバやブリ、マグロなどの魚介類などに多く含まれていますが、体内で作ることができない必須脂肪酸であり、食事から摂取する必要があります。
体の中のDHAとそのはたらき
DHAは、私たちの脳や神経組織、眼の網膜にたくさん含まれています。特に、網膜上にあり、色の識別は出来ないけれど、わずかな光を感じて暗い場所でものを識別するはたらきをする桿体(かんたい)細胞には、約 60％も含まれています。DHAの役割としては、脳の認知機能や、眼の網膜が光を刺激として受け入れる機能、そして精子をつくる機能を保つはたらきがあります。
1)柴田克己ほか編 : 基礎栄養学改訂第 6 版 南江堂 , 27 (2020)
2)有田誠 : 医学のあゆみ 269(13), 967 970 (2019)
3)「日本人の食事摂取基準」策定検討会 : 日本人の食事摂取基準（ 2020 年版 ））, 138 139, 436, 448 449, 453 (2020)
4)山城雄一郎 : 日本未熟児新生児学会雑誌 15(2), 199 207 (2003)
5)Guesnet P and Alessandri JM: Biochimie 93(1), 7 12 (2011)
より改変して作図
DHAは赤ちゃんの神経細胞の増殖や脳の成長に大きく関わっています。
赤ちゃんの成長とDHAには大きな関わりがあると考えられます。妊娠初期から中期にかけては、赤ちゃんの神経細胞が増殖します。この神経細胞にはDHAが多く含まれています。妊娠中期から後期にかけては、赤ちゃんの脳が大きく発育するため、DHA を含む脂肪酸がより多く必要になります。妊娠初期から中期にママの体脂肪中に溜められたDHAは、妊娠後期になると胎盤を通じて赤ちゃんに届けられます。このように、DHAは妊娠期間中を通して必要となる、重要な栄養素といえます。
1)Bee H and Boyd D: The Developing Child, Pearson, 29 55 ( より改変
2)大隅典子 : 脳の発生・発達 神経発生学入門 9, 119, 朝倉書店 ( より改変
3)Hadders Algra , M.: Neurosci Biobehav Rev 92, 276 290(2018)
4)Stiles, J. and T.L. Jernigan: Neuropsychol Rev 20(4), 327 348(2010)
より改変して作図
1)Huang H et al.: J Neurosci 29(13), 4263 4273 (2009)
より改変して作図
1)山城雄一郎 : 日本未熟児新生児学会雑誌 15(2), 199 207 (2003)
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授乳期も大切なDHA
産後も脳は大きく成長し、妊娠後期の初めには約100g程度だった脳は、生後18ヵ月で10倍以上に増加するといわれています。脳のサイズが大きくなると同時に、神経細胞に含まれるDHAの含有量も増加してきます。
* 2) Morse NL.: Nutrients 2012; 4(7): 799–840. 3) Innis SM.: Am J Clin Nutr 2014; 99(3): 734S–741S.
また、赤ちゃんの視覚は生後１年間で急速に発達していきます。目の網膜にDHAが多く含まれるため、産後もDHAの必要性が高まります。
DHAは、完全母乳栄養児にとっては母乳が唯一の供給源となり、授乳婦のDHA摂取量は母乳中のDHA濃度に影響することがわかっています。
DHAはどれくらい摂取すればいい？
国内のガイドラインでは、妊娠中はDHAを含むn -3 系脂肪酸を1.6g、授乳中は1.8gを目安として摂取することを推奨しています。海外では、妊娠・授乳中DHAを200mg摂取することが推奨されています。
DHAを含むn-3系脂肪酸の1日あたり摂取の目安※1
| 妊娠中 | 1.6g/日 |
| 授乳婦 | 1.8g/日 |
※1 「日本人の食事摂取基準」策定検討会.: 日本人の食事摂取基準（2020年版）, 127-151 (2020)
食事から直接取り込む必要がある
DHAを含むn-3系脂肪酸は、体の中で作ることができない必須脂肪酸のひとつです。α-リノレン酸やEPA（エイコサペンタエン酸）から変換することできるのですが、体内での変換率はとても低く、脳や網膜には変換酵素がないため、DHAは食事で体の中に取り込むことが必要です。
Last Updated : 2023/Nov/20 | CH-20231114-11