鉄｜含まれる食べ物は？葉酸との関係は？

鉄はいつ必要？

妊活・妊娠中では、特に鉄が多く必要となるのは赤ちゃんが大きくなってくる妊娠中期から後期。
赤ちゃんの体や、臍帯（赤ちゃんと胎盤をつなぐ器官）と胎盤に鉄を貯蔵したり、循環する血液量が増加するため赤血球の量も多く必要になります。
また、授乳中も母乳を通して赤ちゃんに鉄を与えるため、出産後にも重要な栄養素です。

鉄を含む食べ物とは

鉄には、ヘム鉄と非ヘム鉄の2種類があり、ヘム鉄は動物性食品に、非ヘム鉄は植物性食品に、それぞれ含まれています。
主に、以下の食品にヘム鉄・非ヘム鉄が含まれています。

• <動物性：ヘム鉄>
• 鶏レバー、牛レバー
• 赤肉
• 牡蠣 など
• <植物性：非ヘム鉄>
• 大豆
• インゲン豆
• 木綿豆腐
• ほうれん草 など

出典：厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』「統合医療」情報発信サイトhttp://www.ejim.ncgg.go.jp/pro/overseas/c03/07.htmlより

妊活・妊娠中の鉄は足りている？

では、鉄はどのぐらい摂取すれば良いのでしょうか？
30歳代の女性（妊娠なし・月経あり）の1日の摂取推奨量は10.5mgです。妊娠初期はそれより少なめの9mgですが、妊娠後期は21.5mg、つまり妊娠初期の倍以上の量が必要になります。

厚生労働省　日本人の食事摂取基準2015

ところが、2017年の国民健康・栄養調査によると、30歳代の女性が実際に摂取している量の平均は6.4mg、妊娠後期の妊婦でも6.8mgという結果に。

特に必要な妊娠後期に一番足りていない鉄は、意識的に摂取すべき栄養素と言えます。

鉄が不足する理由

鉄が必要なことはわかっていても、毎日の食事だけで必要量を摂取することはとても大変です。
また食材に含まれる、非ヘム鉄とヘム鉄の特性を理解して調理することもなかなか難しいものが。
きちんと摂取しているつもりでも、実はうまく吸収できずに不足することもあるため、注意が必要なのです。

手軽に鉄の必要量を摂取するなら

エレビットに配合されている鉄は非ヘム鉄ですが、ビタミンCも一緒に配合しているため吸収率が高まります。また、妊娠後期の摂取推奨量も考慮した配合のため、1日3粒目安で21.5㎎摂取できます。